Trong giới sành ăn, thịt ếch được mệnh danh là "gà đồng" vì độ trắng, ngọt và cực kỳ giàu đạm. Khi kết hợp với vị cay nồng của sả ớt, món ăn này không chỉ bắt cơm mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp làm ...

Trong giới ẩm thực Việt, nếu Canh gà lá giang là "vị vua" của dòng canh chua thanh mát, thì Cá bống kho tiêu chính là "nàng thơ" của dòng món kho mặn.

Một món "mặn" đậm đà để đưa cơm thì không thể nào thiếu "Gà kho sả ớt". Đây là món ăn hội tụ đủ: Sắc (vàng óng từ nghệ), Hương (thơm nồng từ sả) và Vị (cay tê từ ớt, đậm đà từ thịt gà). Đặc biệt, nghệ ...